O chef Tony Martins preparou menu de degustação inspirado no festival. Foto: CMI

• Festival com mais novidades, mais aderentes e visitas orientadas

O festival ‘Gastronomia de Bordo’ está de volta aos restaurantes ilhavenses e, nesta quarta edição, há novidades em relação aos anos anteriores. Logo à partida, o número de restaurantes aderentes subiu para 17, de acordo com o presidente da Câmara de Ílhavo, João Campolargo, durante o evento de apresentação do festival. “Tivemos neste ano mais três entradas, portanto passamos a 17 restaurantes, mas o convite é sempre extensivo a mais de 25 restaurantes”, explicou, destacando as duas vantagens que a nova data para este evento tem. “Encontra dois feriados, o dia 1 e o dia 8, e, engloba dois fins de semana, o que não tinha acontecido até aqui”, referiu.
Desta forma, os 17 restaurantes aderentes ao ‘Gastronomia de Bordo’ vão apresentar uma combinação de três pratos de bacalhau ou dos seus derivados, para uma ou duas pessoas, com diferentes preços.

* Saiba mais na edição em papel ou na edição online em https://oilhavense.com/jornal-online

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