No próximo dia 26 de novembro, terça-feira, entre as 13:30 e as 17:30 horas, acontecerá a 7.ª edição do TalkinTur, o evento anual centrado em temas relacionados com o turismo, organizado pelos estudantes do CTeSP de Técnicas de Gestão do Turismo (ISCA-UA), com o apoio de docentes e profissionais do setor.
Esta 7.ª edição do TalkinTur vai focar-se no Turismo Gastronómico, partilhando exemplos práticos através de dois painéis de debate divididos entre a oferta e a procura neste setor.
No programa teremos a participação de um Evento Gastronómico, de um Chef, de Produtores Locaais, de uma Viajante, de uma Influencer e de uma empresa de consultoria na área turística.
O Painel I tem como tema ‘Sabores à Mesa’, e vai contar com a participação do chef do restaurante Salpoente, Duarte Eira, com dois empreendedores na área da produção de bivalves, Sandro e Sandra Sousa, e com a vereadora Sara Caladé e o chef Tony Martins, da organização do Vagos Sensation Gourmet.
Já o Painel II, com a temática ‘À Caça dos Sabores’, vai juntar a influencer Bárbara Junes, da Junes Patisserie, o CEO da IDTOUR – unique solutions, José Mendes, e a viajante Cláudia Maia Rodrigues.
O evento é ideal para profissionais do setor e para viajantes curiosos em descobrir o melhor de cada região portuguesa, sendo o objetivo permitir que os visitantes explorem a cultura e as tradições de um destino através dos sabores locais.
